El Consejo Directivo y la Comisión Fiscal son los órganos responsables de la dirección y fiscalización del funcionamiento de la cooperativa. Los valores éticos de transparencia, honestidad, responsabilidad social y preocupación por los demás, son determinantes en la orientación de las decisiones en estos órganos, los cuales deben rendir cuenta de lo actuado anualmente ante los socios reunidos en la Asamblea General